اتغدي معانا.. طاجن الدجاج بالبطاطس
اتغدي معانا.. طاجن الدجاج بالبطاطس
طاجن دجاج بالبطاطس والبصل
الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأطفال، نظرا لسهولة تناولها، وهي أيضا غنية بالبروتينات الضرورية لبناء أجسامهم، ونقدم لكي طريقة عمل الدجاج بالبصل والبطاطس.
المكونات:
½ كيلو دبابيس دجاج
2 بصلة متوسطة مفروم، فصين ثوم مفروم
½ كيلو بطاطس مقطع أصابع
ملح وفلفل "حسب الرغبة"
2 ملعقة كزبرة "ناشف"
3 ملاعق سمن
الطريقة:
1- تغسل الدبابيس جيدا، ثم نضع الثوم والسمن على النار حتى يصير لونها ذهبيا، ونضع الدجاج والبصل والملح والفلفل والكزبرة.
2- توضع على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
3- تحمر البطاطس وتوضع على الدجاج في الطاجن، وتوضع على الشواية حتى إحمرار الوجه.
4- تقدم مع أرز أبيض، وتزين بالبقدونس.