القومي للبحوث يتوصل إلى مواد تعد مصدرا مهما لإنتاج فيتامين A
القومي للبحوث يتوصل إلى مواد تعد مصدرا مهما لإنتاج فيتامين A
- الصناعات الغذائية
- إزالة
- إقتصاد
- إنتاج
- الصناعات الغذائية
- إزالة
- إقتصاد
- إنتاج
- الصناعات الغذائية
- إزالة
- إقتصاد
- إنتاج
- الصناعات الغذائية
- إزالة
- إقتصاد
- إنتاج
توصلت دراسة للدكتورة صافيناز شلبي، شعبة الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، إلى أن مادة "التوكوفيرولات" المستخلصة من نواتج إزالة الرائحة تعتبر مصدرًا اقتصاديًا مهمًا لإنتاج فيتامين "A".
وعمدت الدراسة لمعالجة منتجات إزالة الرائحة، وفصل المركبات المختلفة لتقييمها، وخصلت إلى أن نواتج إزالة الرائحة للزيوت الغذائية تعتبر مصدرًا مهمًا ورخيصًا للمواد النشطة بيولوجيا مثل التوكوفيرولات.
