أمانة الطائف تعزز الرقابة على المداخل لمنع تسرب لحم الأضاحي من المشاعر
أمين الطائف المهندس محمد بن عبدالرحمن المخرج
عززت أمانة الطائف برنامجها الرقابي على مداخل المدينة، لمنع تسرب لحوم الأضاحي من مجازر العاصمة المقدسة، وتحسبًا لقيام البعض بتحميل لحوم الأضاحي إلى المحافظة دون مراعاة لتوفير الحفظ السليم للذبائح، وبالتالي تعرضها للتلف، وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
ويشمل البرنامج الرقابي تكثيف الجهود على أسواق اللحوم والمسالخ ومحلات الجزارة في أنحاء المدينة والضواحي، والكشف على جميع اللحوم المعروضة للبيع، والتأكد من ذبحها في مسالخ الأمانة وتحت إشراف بيطري.
وأهاب أمين الطائف، المهندس محمد بن عبدالرحمن المخرج، البلديات المرتبطة والإدارات الإشرافية بالأمانة باتباع التدابير الوقائية، للكشف على الذبائح قبل وفي أثناء وبعد عملية الذبح، واستبعاد اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو أجزاء منها حسب حالة الذبيحة لضمان الحماية الصحية للمستهلك.