كافتيريات الجامعات: «الخاصة» فروع لمطاعم شهيرة.. و«الحكومية» ساندوتشات رخيصة

08:49 م | السبت 24 سبتمبر 2016

كافتيريا الجامعة مكان راحة وتقضية وقت جميل بالنسبة للطلبة يجلسون فيها بين المحاضرات يتسامرون ويتناولون فيها أكلات شرقية وغربية ومشروبات متنوعة ساخنة وباردة. يقول عمر بدران، صاحب كافتيريا بجامعة عين شمس:

ويوضح الاختلاف بين كافتيريا الجامعات الخاصة والحكومية فى أن: «السلع الموجودة فى الجامعات الخاصة بتكون موجودة فى الجامعات الحكومية لكن بتختلف فى طريقة عرضها وأسعارها، فى الجامعات الخاصة بنبيع بالسعر اللى بنحدده وكوباية العصير هناك بتبدأ من عشرين جنيه لكن فى الجامعات الحكومية مش بتزيد عن 7 جنيه والطلبة بيشتروا والأسعار مش بتفرق معاهم، فى الجامعة الحكومية صعب نرفع السعر عن الأسعار المعروفة بره الجامعة».

ويقول مجدى عزيز (60 سنة)، صاحب كافتيريا بجامعة القاهرة، وهو الذى اعتاد أن يستأجر كافتيريات فى الجامعات الحكومية والخاصة: «وضع الكافتيريا فى الجامعة الخاصة مختلف تماماً عن الكافتيريا فى الجامعة الحكومية من حيث شكل الكافتيريا والأصناف اللى بتتباع فيها والوجبات والسندوتشات اللى بنقدمها علشان فرق المستوى بين الطلاب فى الجامعتين».

وعلى الجانب الآخر تحرص الجامعات الخاصة على أن تؤجر أماكن لفروع كافيهات ومطاعم شهيرة داخلها حتى يشعر الطلبة وكأنهم داخل «فود كورت» لأحد المولات الشهيرة.