تجارية سوهاج: متوسط إنفاق الأسر الصعيدية علي الطعام 3300 جنيه شهرياً

قال رمضان العبد الأمين العام للغرفة التجارية لسوهاج، إن نمط استهلاك الأسرة المصرية في الصعيد يختلف عنه في القاهرة، مضيفاً لـ"الوطن": "هناك 3 أنماط من الاستهلاك فى الصعيد، النمط الأول: نرى أن أقل تكلفة لوجبتيّ الإفطار والعشاء بنحو 30 جنيه، والغذاء يتطلب نحو 60 جنيه يومياً، و20 جنيها جنيها للفاكهة أو الحلويات، وبالتالي فإن متوسط تكاليف الطعام والشراب خلال شهر تصل إلي 3300 جنيه للاسرة المتوسطة المكونة من 5 افراد، والنمط الثانى: هناك أسر قد تصل بإنفاقها علي الطعام الى اكثر من 4500 جنيه لـ5 أفراد، نتيجة العادات والتقاليد فى الصعيد لاستهلاكها كميات كبيرة من الشاى والسكر، إلي جانب اللحوم البلدي، والأسماك، و الخضروات مع الزبد الفلاحي الذى يتجاوز الكيلو منه 80 جنيهاً، فضلاً عن الأرز والخبز والزيت."

وتابع: "النمط الثالث من الاستهلاك، هم أصحاب المثل القائل (الشاطرة تغزل برجل حمارة) وهذه الاسر توفر وجبة العشاء لتأكل ما تبقى من الغذاء إلا ان الشاى والسكر يستهلك هذا التوفير. ومعظم اعتماد هذه الأسر علي ما يربونه من دواجن."

• الأسرة المصرية
• الأمين العام
• العادات والتقاليد
• وجبة العشاء
• أرز
• الأسرة المصرية
• الأمين العام
• العادات والتقاليد
• وجبة العشاء
• أرز