"اتعشي معانا".. سلطة الطماطم بالباذنجان

كتب: منى السداوى

"اتعشي معانا".. سلطة الطماطم بالباذنجان

"اتعشي معانا".. سلطة الطماطم بالباذنجان

المكونات: 250 جرام طماطم كريز 100 جرام باذنجان ¼ كوب بقدونس ملح، فلفل أسود (حسب الرغبة) ملعقة صغيرة صويا صوص الطريقة: 1- تقطع الطماطم نصفين، والباذنجان مكعبات. 2- يضاف البقدونس للمزيج السابق، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود والصويا صوص. 3- تدخل السلطة الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم، وتقدم.