الأرز الذهبي يمكن أن يعالج العمي
أمل جديد تنتظره البشرية، بعد موافقة بنجلاديش على زراعة أول محصول يطلق عليه "الأرز الذهبي" وهو أحد الأنواع المعدلة وراثيًا والتي يمكنها محاربة العمى والتقليل من وفيات الأطفال، خاصة في الدول النامية.
ووفقَا لما نشره موقع "دويتشة فيلة" عن مجلة "ساينس" المختصة بالأخبار العلمية، فأن بنجلاديش ستصبح أول دولة قادرة على إنتاج هذا النوع من الأرز الذي يعالج نقص فيتامين أ، المسبب الأول للعمي للأطفال، كمنا أنه المسؤول عن الوفيات الناتجة عن الأمراض المعدية مثل الحصبة.
وخلال عقدين من الزمن عكف العلماء في المعهد الدولي لأبحاث الأرز في الفلبين، على تهجين نوع من الأرز الذي ينمو خلال موسم الجفاف، ويمثل 14% من قيمة إنتاج بنجلاديش من الأرز، ووفقَا للباحثين، لم يواجه أي مشاكل زراعية، أو في إنتاج البذور.
وعلى الرغم من أن مشروع الأرز الذهبي كان يمكن أن يتم أواخر التسعينات، عندما أعلن العالمان الألمانيان إنجو بوتويكوس وبيتر باي تطوير هذا المشروع، لكنه توقف بسبب حالة الجدل حول المخاطر الصحية للبذور المعدلة صناعيًا داخل المصانع.
لكن منذ عامين وافقت الولايات المتحدة وكندا ونيوزيلندا وأستراليا على استيراد الأرز الذهبي، بدون وجود أى خطط عن زراعته.
وقامت لجان متخصصة في بنجلاديش بمراجعة المخاطر البيئية الناتجة عن زراعة "الأرز الذهبي"، لكن لا يزال بعض العلماء يعبرون عن مخاوفهم، خاصة في ظل وجود عدد كبير من المنتجات الزراعية الغنية بفيتامين أ، لكن بنجلاديش أعلنت أنه إذا سارت الأمور على ما يرام، فسيتم زراعة المحصول الأول في 2021.
ويذكر أن فيتامين أ يتواجد في العديد من الخضروات مثل السبانخ والبروكلي، والبطاطا الحلوة، والجزر، لكن بعض الدول مثل بنجلاديش تعتبر الأرز هو الوجبة الرئيسية لذلك يعاني أفرادها من نقص هذا الفيتامين، وبحسب الاحصائيات فأن 21% من الأطفال هناك يعانون من نقص هذا الفيتامين.
تعليقات الفيسبوك