تموين الإسكندرية يشن حملات على المخابز للتأكد من جودة الإنتاج

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، حملات تفتيشية على عدد من المخابز، فجر اليوم؛ لمتابعة أعمال توزيع الخبز، وشركة "شباب عايز يشتغل" المنوطة بتوزيع الخبز على المناطق، وذلك للوقوف على حالة الإنتاج والمراحل التي تمر به عمليات استلام وتعبئة وتكييس ورص ونقل الخبز، حفاظًا على سلامة جودة رغيف الخبز. وقال هشام كامل، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، في تصريحات صحفية، إن حملات التفتيش تستهدف تلافي السلبيات الموجودة في شركة "شباب عايز يعيش" المنوطين بتوزيع الخبز، وذلك من خلال ضبط آليات عملهم، عن طريق تدريب المسؤولين والعاملين، على الطرق الفنية الصحيحة لعمليات استلام وتعبئة ورص الخبز، للمحافظة على جودته. وأضاف كامل، أنه سيتم وضع مسؤول مدرب من قبل شركة "شباب عايز يشتغل" بكل مخبز، ليكون منوطًا بعمليات استلام الكميات المسلمة من المخبز، للتأكد من وصول المنتج إلى المنازل بنفس الجودة التي تم إنتاجه عليها. وأشار إلى أنه تم التوصية بضرورة الالتزام بمواعيد تواجد السيارات أمام كل مخبز، قبل مواعيد تشغيل المخبز للجمهور، حتى لا يحدث تكدس وأمام المخبز.