أفضل طريقة لإفطار رمضان.. «نبدأ بالتمر والمياه وننتهي بالنشويات»
أفضل طريقة لإفطار رمضان.. «نبدأ بالتمر والمياه وننتهي بالنشويات»
أكدت الدكتورة سارة مجدي أخصائي التغذية العلاجية، أهمية وجبة السحور، حيث يجب أن تتضمن عناصر غذائية معينة، خاصة أن الإنسان يصوم لمدة 16 ساعة يوميا، حيث تنقسم هذه العناصر، إلى بروتينات وزنك ومعادن وألياف؛ والأهم هو الألياف، لأنها تمنح الجسم الشبع، وتقلل العطش، مقارنة بالمشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة والنسكافيه والبيبسي.
روشتة لأصحاب الأمراض المزمنة في رمضان
وقدمت مجدي، خلال لقائها ببرنامج هذا الصباح، على قناة إكسترا نيوز، من تقديم الإعلامية دعاء جاد، روشتة لأصحاب الأمراض المزمنة، حيث أكدت على ضرورة تناول الأكلات التي تزيد فترات الشبع، وتزداد أهميتها لدى مصابي مرض الضغط، وهناك عصائر رمضانية سعراتها الحرارية قليلة، مثل الكركديه والدوم والعرقسوس، وفي الوقت ذاته تشعر الشخص بقلة العطش.
وحول الطريقة المثلى لتناول الإفطار، أشارت إلى تناول ثمرات البلح، مع كوب مياه ونصف كوب لبن «دايت»، بعدها نؤدي صلاة المغرب، ونبدأ وجبة الإفطار بشوربة وسَلَطَة، بعدها نتناول مصدر البروتين، وتكون مصادر النشويات والخضار آخر ما نتناوله في الوجبة.
أهمية الفواكه المجففة وتحذير من الإفراط في السكريات
الفواكه المجففة مهمة للغاية، بسبب احتوائها على المعادن والألياف، أما الكميات التي تحتوي عليها، فإنها طبيعية، وعند كسر الصيام، يجب ألا تزيد ثمرات التمر التي نتناولها عن 3 ثمرات، منعا من اكتساب كميات كبيرة من السعرات.
وحذرت من تناول كميات كبيرة من السكريات مع كسر الصيام، لأن هذا الأمر يتسبب في صدمة للبنكرياس والكبد، وهو ما قد يعرض الإنسان لمشكلات صحية.
