مطعم شيكاغو
وسط ولاية شيكاغو المعروفة بارتفاع أسعار مطاعمها، قررا آنا وديفيد بوسي، افتتاح مطعمهم الخاص الذي يقدم بديلا لزوار الولايات المتحدة الأمريكية لتناول أكلهم المحبب بأسعار مخفضة و تنوع أكبر.
القائمون على المطعم، اسموه "السكي" حسب "نيويورك تايمز" الأمريكية، وجعلوا همهم الأول الزوار حيث لا يدفعوا في أي طبق أكثر من 85 $ مع التمتع بتذوق أعلى.
المطعم افتتح في ديسمبر الماضي، وقدم صنوفا مختلفة من الأطعمة العربية والغربية لأهل أمريكا والمغتربين والزوار ممن يرغبون في التعرف على ثقافة المأكولات في العالم.
يقول السيد بوسي، مدير "السكي": لقد أثرت رحلاتنا في الدنمارك تأثيرا حقيقيا علينا، حيث صممنا المطعم وحرصنا على راحة الزوار، معتمدين على الديكور البسيط والإضاءة الناعمة ويرتكز على مطبخ مفتوح على جانب واحد وفناء صغير مع موقد للعمل من جهة أخرى.
الأطباق في "السكي" ملونة ونظيفة، تأتي من المزارع القريبة إلى المطعم مباشرة.
تعليقات الفيسبوك