اتغدي معانا.. دجاج بالصوص الأبيض

الأربعاء 26-12-2012 PM 03:09
 اتغدي معانا.. دجاج بالصوص الأبيض

المكونات : 1/2كيلو دجاج بانيه مقطع قطع صغيرة ½ كوب طماطم مقطعة ½ كوب بصل مبشور 1 علبة مشروم صغيرة مقلي في الزبدة 1 كوب زبدة 1 كوب كريمة ½ كوب جبنة بارميزان ملح وفلفل حسب الحاجة الطريقة: 1 ـ تخلط الزبدة والكريمة في قدر صغير وتوضع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تذوب تماما، وتضاف لها الجبنة البارميزان وتقلب جيدا مع إضافة الملح والفلفل (الصوص الأبيض). 2 ـ تشوح قطع الدجاج بالطماطم والبصل والمشروم والملح والفلفل ثم ضعيها على طبق التقديم. 3 ـ يصب الصوص الأبيض أعلى الدجاج.

التعليقات

عاجل