اتغدي معانا.. دجاج بالصوص الأبيض

كتب : سارة سعيد الأربعاء 26-12-2012 15:09
دجاج بالصوص الأبيض دجاج بالصوص الأبيض

المكونات :

1/2كيلو دجاج بانيه مقطع قطع صغيرة

½ كوب طماطم مقطعة

½ كوب بصل مبشور

1 علبة مشروم صغيرة مقلي في الزبدة

1 كوب زبدة

1 كوب كريمة

½ كوب جبنة بارميزان

ملح وفلفل حسب الحاجة

الطريقة:

1 ـ تخلط الزبدة والكريمة في قدر صغير وتوضع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تذوب تماما، وتضاف لها الجبنة البارميزان وتقلب جيدا مع إضافة الملح والفلفل (الصوص الأبيض).

2 ـ تشوح قطع الدجاج بالطماطم والبصل والمشروم والملح والفلفل ثم ضعيها على طبق التقديم.

3 ـ يصب الصوص الأبيض أعلى الدجاج.

التعليقاتسياسة التعليقات

لا يوجد تعليقات
اضف تعليق