بالصور| 9 أنواع من الفاكهة والخضراوات تشبه أعضاء الجسم
الجزر يشبه قزحية العين
عادة ما تؤكد معظم الدراسات الغذائية الحديثة أهمية الخضراوات والفاكهة لحماية الجسم من التعرض للأمراض الشائعة، ومن المفارقات أن تجد بعض الخضراوات والفاكهة تشبه في شكلها الأجهزة الحيوية للجسم.
واستعرض موقع "العربية.نت"، أشكال هذه الفواكه والخضراوات، كالتالي:
1 - الجزر:
يشبه قزحية عين الإنسان، خاصة عندما تيم تقطيعه، وأثبتت الدراسات أن تناوله يزيد من تدفق الدم إلى العين، ويحسن من وظائفها لما يحتويه من فيتامينات ومواد مضادة للتأكسد.
كما يحتوي الجزر على مادة كيمياوية النبات يسمى "بيتا كاروتين"، تقي من خطر إعتام عدسة العين، كما تحميها من الضمور البقعي، والسبب الرئيسي لفقدان البصر عند كبار السن.
2 - الجوز:
تشبه ثمرة الجوز دماغ الإنسان، سواء في الشكل المستدير أو حتى التجاعيد، وأثبتت الدراسات العلمية أنه يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تساعد على دعم وظيفة الدماغ، كما تساعد على الوقاية من الخرف والزهايمر وفق دراسة حديثة.
3 - الكرفس:
تشبه أعواده عظام الساق لدى الإنسان، وأكدت الدراسات أنه أفضل الطرق لتغذية احتياجات الهيكل العظمي للجسم، لأنه يحتوي على عظام 23% من الصوديوم، وهو مصدر مهم لقوة العظام لدى الإنسان، كما يعد مصدرا كبيرا من السيليكون الذي يعطي قوة للعظام أيضا.
4 - البطاطا:
تشبه جهاز البنكرياس لدى الإنسان، وهي تساعد الجهاز ليعمل بشكل صحي، حيث تحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين، وهو مضاد للأكسدة التي تحمي كل أنسجة الجسم من التلف المرتبطة بالسرطان أو الشيخوخة، كما أنها رائعة بالنسبة لمرضى السكري، لأنها تساعد على تحقيق التوازن في مؤشر نسبة السكر في الدم.
5 - النبيذ الأحمر:
يشبه الدم عندما يتم عصره ووضعه في كوب من الزجاج، وهو غني بمضادات الأكسدة والبوليفينول، التي تمنع تلف الخلايا، كما يمنع تجلط الدم، وهذا يعني أنها يمكن أن تساعد في الحد من تجلط الدم، والتي ترتبط مع السكتة الدماغية وأمراض القلب.
6 - الموز:
تشبه ثمرة الموز في انحنائها ابتسامة الإنسان، وثبت علميا أن البروتين الموجود به يتحول إلى سيروتونين، وهي مادة كيمياوية، تنظم المزاج بعد الهضم.
كما يحتوي الموز على بروتين يسمى التربتوفان، وبمجرد أن يتم هضمها تحول إلى مادة كيمياوية، تسمى الموصلات العصبية السيروتونين، التي تعرف علميا "كيمياء السعادة"، وهي واحدة من أكثر المواد الكيمياوية الهامة تنظم المزاج في الدماغ، ومعظم الأدوية المضادة للاكتئاب يتم إنتاجها من هذه المادة.
7 - العنب:
يشبه عنقود العنب من الداخل الرئتين لدى الإنسان، خاصة العروق الصغيرة، سواء في العنب أو الرئتين واتباع نظام غذائي من الفاكهة الطازجة، مثل العنب، وتبين أنه يحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة وانتفاخ الرئة، كما تحتوي بذور العنب على مادة كيمياوية تسمى proanthocyanidin، ويمكن أن تقلل من حدة الربو والحساسية.
8 - جذور الزنجبيل:
تشبه المعدة لدى الإنسان، ويعد واحدا من أكبر مساعدات عملية الهضم وعلاج الغثيان وتهدئة المعدة.
9 – الفطر:
يشبه أذن الإنسان، وهو واحد من عدد قليل من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين D، كما أنه يحسن السمع.