افطري معانا".. أصابع الخبز بالمكسرات

الأحد 17-03-2013 AM 08:20
افطري معانا

المكونات: ملعقة كبيرة خميرة ½ كوب سكر أبيض 4 أكواب دقيق ملعقة صغيرة ملح ½ كوب سكر بني ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة زنجبيل ½ كوب ماء دافئ ½ كوب زبيب ½ كوب لوز ½ كوب بذور السمسم ¼ كوب لب مقشر الطريقة: 1- يخلط السكر والماء والخميرة في وعاء لمدة 5 دقائق. 2- يضاف الدقيق والملح والسكر البني والقرفة والزنجبيل وتخلط جيدا وتترك لمدة 12 دقيقة لتصبح عجينا. 3- تخلط المكسرات معا جيدا. 4- يقسم العجين إلى قطع دائرية ثم يحشى بالمكسرات ويلف على شكل كرات. 5- توضع ورقة خبز على صينية، وترص عليها كرات العجين وتوضع بالفرن لمدة 25 دقيقة ثم تقدم.

التعليقات

عاجل