6 فوائد للجزر: يقوي المناعة ويحارب أمراض القلب
الجزر
يعتبر الجزر من أهم الأطعمة المفيدة للصحة، نظرا لأنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر والمواد الغذائية المهمة، كالفيتامينات والأملاح المعدنية.
وأورد موقع "العربية نت"، 6 فوائد للجزر، هي:
1- يقوي النظر:
يحسن الرؤية لاحتوائه على فيتامين A، الذي يؤثر إيجابيا وبشكل مباشر على العين.
2- للكبد:
يعمل على حماية الكبد من تأثير السموم الناتجة من المواد الكيميائية الموجودة بالبيئة، لأن النسبة العالية من فيتامين A الموجودة بالجزر، تلعب دورا كبيرا في تخليص الجسم من السموم الموجودة به.
3- المناعة:
يقوي مناعة الجسم لمقاومة المرض، وأظهرت الأبحاث أنه يحتوي على مادة البولي إسيتيلين التي تمنع نمو الخلايا السرطانية.
4- يحارب أمراض القلب والشرايين:
الجزر علاج جيد جدا لمرضى القلب وضغط الدم، لاحتوائه على مضادات للأكسدة تقلل من نسبة الكوليسترول بالدم، كما تقلل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية.
5- صحة الفم:
فالجزر مفيد عموما لصحة الفم، كما أن تناوله يساعد على تقوية اللثة والحفاظ على الأسنان نظيفة.
6- صحة الجلد:
نظرا لاحتواء الجزر على فيتامين A ومضادات الأكسدة الأخرى، فإنه يساعد على حماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة، وإصلاح أنسجة الجلد التالفة.