"اتعشى معانا".. كرواسون السلمون
المكونات:
6 حبات كرواسون
6 شرائح جبن موتزاريلا
100 جرام سلمون مقطع
كوب حليب
½ كوب بصل أخضر
حبة بصل مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
5 ملاعق زبد
الطريقة:
1- يشوح البصل والثوم في الزبد ثم يضاف البصل الأخضر مع التقليب المستمر.
2- يقطع الكرواسون صغير ثم يضاف إلى البصل والثوم.
3- تضاف قطع السالمون وتقلب ثم يصب الحليب، وينقل لصينية الفرن.
4- توضع شرائح الجبن أعلى قالب الفرن.
4- يدخل الخليط في الفرن ويترك لمدة نصف ساعة، ويقدم.