"اتغدي معانا".. السلمون المشوي بالروزماري
المكونات
5 شرائح سمك سلمون
4 فصوص ثوم مفروم
3 ملاعق روزماري مطحون
3 ملاعق عصير ليمون
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة عسل
الطريقة
1ـ يوضع الثوم في مقلاة صغيرة مع الروزماري والعسل والليمون، ويقلب لمدة دقيقة على النار.
3ـ يتبل السمك بالملح والفلفل، ثم يوضع في الصوص السابق، لمدة ساعة.
3ـ يشوى السمك، لمدة خمس دقائق لكل وجه، يقدم.