"اتعشي معانا".. سندويتش السلمون
المكونات:
¼ كوب عسل نحل
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة كزبرة طازجة
سمكة سالمون
½ كوب كرنب أحمر
½ كوب كابتشو
الطريقة:
1- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
2- يمزج العسل مع الليمون والكمون والبابريكا والكزبرة.
3- يتبل السالمون بمزيج السابق، ثم يشوح على الشواية.
4- توضع السالمون في قالب الفرن وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.
5- يقطع السالمون شرائح صغيرة، ثم توزع على التوست الرفيع.
6- يوزع الكرنب الأحمر والكابتشو بجانب السالمون، ثم يقدم.