"سلامة الغذاء" عن كبدة الشارع: "إحنا بناكل بصل متشوح عليه كبدة"
أرشيفية
قال الدكتور حسين منصور، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن رخص سعر ساندوتش الكبدة مؤشر لعدم صلاحية تلك اللحوم، موضحًا أنه من الضروري زيادة الرقابة على أغذية الشوارع.
وأضاف "منصور"، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "رأي عام"، مع الإعلامي عمرو عبدالحميد، على قناة "TeN"، "العربات بتحط على كل كيلو كبدة 12 كيلو بصل، نحن لا نأكل كبدة ولكن نأكل سندوتشات بصل متشوح عليه كبدة".
وتابع، "نحتاج لنوع من الرقابة على أغذية الشوارع، والأجهزة الرقابية تؤدي واجبها".