مزارعون يواجهون "نار الأعلاف" بزراعة "البوكينام": "أفيد للبهايم"
مزارعين يواجهون ارتفاع سعر الأعلاف بزراعة البوكينام: بيستحمل الملوحة وغني بالبروتين للأغنام وتكلفته أقل
"البونيكام علف أخضر يتحمل ملوحة 12 ألف جزء في المليون ويجود في جميع الأراضي، يدوم 10 سنوات في الأرض ويُحش كل 25 يوما وإنتاجه 3 أضعاف البرسيم" كلمات قرأها محمد الوزير خلال تصفحه مواقع الإنترنت ليشبع فضوله في معرفة كل جديد في عالم الزراعة، رغم كونه يعمل مديرا لأحد شركات السياحة في ماليزيا إلا أنه دائم القراءة عن مستجدات الرزاعة.
يمتلك "محمد"، قطعة أرض في رأس سدر بجنوب سيناء يعيبها ملوحتها العالية فكانت رحلة بحثه عن نباتات تتحمل درجات الملوحة وقلة المياه، وبعد التعمق في الأمر عرف أن "البونيكام" يمتاز بكونه نبات غني بالبروتين بنسبة 21% في حالة تجفيفه بما يفوق البرسيم، لذلك أنشأ مزرعة للأغنام بجوار الأرض وبدأ بتربية 130 رأس أغنام.
ويحكي "محمد" ذو الـ44 عامًا لـ"الوطن": "ممتاز للأغنام والماعز والأبقار والخيول وتقبل عليه بشراهة ويزيد إدرار الحليب".
في رحلة بحث عن استيراد البذور من الخارج، تواصل "محمد" مع بعض المتخصصين في دول الخليج ليقع اختياره على الاستيراد من الإمارات، لكن الأمر تم إيقافه في مطار سفاجة وأيضا لم يتمكن من استلام بذوره في مطار القاهرة "الناس مش فاهمين.. مش فاهيمين إن دي تقاوي زي البرسيم والحشيش للغنم".
وتابع ابن الشرقية الذي انتقل للإقامة بالإسماعيلية بالقرب من مزرعته، أنه بدأ الزراعة في عام 2017 وبإجراء التجارب عرف الكثير عن النبات وأصبح بمثابة خبير ورائد يطلب استشارته كل من يريد خوض تجربة النبات الجديد في كل المحافظات، وقد توصل بتجاربه وقراءاته إلى أن أفضل الطرق لزراعته هي إنبات بذوره في صوبات ثم نقل الشتلات المستنبتة إلى الأرض المستديمة، ليبدأ الجني الأول بعد ستين يومًا يتبعه جنيات أُخر كل 25 يومًا وهكذا لينتج الفدان الواحد في كل "حَشَّة" 12 طنًا وهو ما يعتبره الوزير 3 أضعاف البرسيم: "طريقة التشتيل في صوبة وصواني أوفر وانتاجها أكتر من نثر البذور في الأرض لأن النمل والطيور ممكن ياكلوها والنبات مش بيقدر يقاوم الحشيش ودي الطريقة اللي عملها قنصل مصر في قبرص والنتيجة كانت مش حلوة".
وأضاف: "علشان أتأكد من جودته بعت عينات خضراء وعينات جافة لجامعة قناة السويس وكانت النتيجة إن نسبة البروتين 21% في الجاف وهي نسبة عالية جدا بالمقارنة بالبدائل.. والأرض اللي كان صعب زراعتها اتزرعت الحمد لله".
علي عبد الحميد، 34 سنة، الذي يعيش في الفيوم ويعمل في الخدمات الزراعية، في رحلة بحثه منذ سنوات عن بديل للأعلاف المعتادة والبرسيم بعد ارتفاع الأسعار، كان هذا سبب معرفته بنبات "البونيكام" حيث كان مقبلا على الدخول في مشروع إنتاج ثروة حيوانية، انتابته فرحة شديدة عندما عرف أن البوكينام متوفر بالسعودية والإمارات لكن الفرحة لم تكتمل عندما تواصل مع بعض المهتمين بزراعته منذ عام عندما عرف أن استيراده صعب ويكاد يكون ممنوعًا: "من سنة اتعرفت على أساتذة جامعة مهتمين بدراسته وناس سبقتني وزرعته وبدأت أجيب منهم شتلات وزرعتها في أرضي في الصحراء الغربية لأن النبات مناسب لدرجة الملوحة".
وأضاف: "البوكينام هيعمل طفرة في انتاج الأعلاف.. فيه نسبة خضار عالية وبروتين أكتر وكمان طول العود أكتر من 170 سم يعني انتاج الأرض أكتر وأكتر".
وأشاد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين بتوجه بعض المزراعين والهواة نحو استقدام البوكينام، حيث قال إن زراعة البونيكام لتغذية الحيوانات أفضل من زراعة البرسيم وتتفوق على زراعة البرسيم لأنه يرشد المياه، ويتحمل الملوحة وقيمته الغذائية عالية، فيقدر استهلاك الفدان من البونيكام في السنة بحوالي 3200 متر مكعب، مشيرا إلى أن استهلاك فدان البرسيم الحجازى 5 آلاف متر مكعب مياه سنويا.
وأضاف أبو صدام أن البونيكام يعتبر من أفضل الأعلاف الخضراء وهو نبات معمر يستمر في الأرض حتى 10 سنوات ويجود في كافة أنواع الأراضي ويجود البونيكام تحت نظام الري بالرش والتنقيط كما يمكن زراعته بنظام الرى بالغمر أيضًا.