«الوطن» ترصد خطة الدولة للقضاء على الذبح خارج المجازر
تطوير ورفع كفاءة 47 مجزرا خلال المرحلة العاجلة بتكلفة حوالى 1.6 مليار
اتخذت الحكومة متمثلة فى وزارتى التنمية المحلية والزراعة عدة خطوات فى إطار خطة منع الذبح خارج المجازر
اتخذت الحكومة متمثلة فى وزارتى التنمية المحلية والزراعة، عدة خطوات فى إطار خطة منع الذبح خارج المجازر، وتشجيع الذبح داخل المجازر للحفاظ على صحة المواطنين وتوفير اللحوم الحمراء الآمنة بجودة عالية وأسعار مناسبة، وتطوير منظومة العمل بالمجازر بجميع المحافظات، فى إطار المشروع القومى لتطوير المجازر على مستوى الجمهورية، وتشجيع ثقافة الذبح داخل المجازر وتجريم أعمال الذبح بالشوارع.
ورصدت «الوطن»، الخطوات التى اتخذتها الحكومة لدعم الذبح داخل المجازر بكل المحافظات وهى كالتالى :
- رفع كفاءة المجازر على مستوى المحافظات عبر 3 مراحل بالتعاون مع وزارتى الزراعة والإسكان.
- العمل على تطوير 600 مجزر حكومى فى إطار خطة متكاملة لتطوير ورفع كفاءة جميع المجازر بالمحافظات وتحديثها على أحد النظم التكنولوجية
- المرحلة الأولى تشمل تطوير 147 مجرزاً بتمويل من الوزارة على 3 مراحل
-التنسيق مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة لمتابعة العمل وتحديد الأولويات
-الاستعانة بالجهاز المركزي للتعمير التابع لوزارة الإسكان للإشراف على أعمال التطوير
الزارعة تشدد على التنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء
-التنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لاستيفاء متطلباتها فى السلامة الغذائية .
-العمل على تطوير ورفع كفاءة 47 مجزرا خلال المرحلة العاجلة بتكلفة حوالى 1.6 مليار جنيه
-اتباع الاشتراطات الفنية والبيطرية والبيئية والصحية الخاصة بالمجازر
-دراسة إيجاد منظومة حديثة واقتصادية لإدارة وتشغيل المجازر التى سيتم تطويرها ورفع كفاءتها للحفاظ على استثمارات الدولة.
-الارتقاء بهذه الصناعة فيما يخص عمليات تصنيع اللحوم والجلود بما يساهم فى توفير لحوم آمنة وصحية وبجودة عالية للمواطن.
-العمل على توفير فرص عمل للشباب وتقليل الاستيراد.
-العمل على إدخال أحدث النظم التكنولوجية وإيجاد مجازر صغيرة قريبة من الكتل السكنية خاصة فى المراكز والقرى.
-تكثيف الأعمال الجارية والانتهاء من المجازر فى التوقيتات الزمنية المحددة
-التأكيد على نماذج إدارة وتشغيل وصيانة المجازر فيما يخص المعدات والآلات الفنية وتوفير الأطقم الفنية المدربة والمؤهلة للعمل داخل المجازر.
-العمل على الاستفادة من المنتجات الحيوانية بطريقة اقتصادية فيما يخص نواتج الذبح من عظام ودهون وأحشاء فى إطار تنفيذ المنظومة الجديدة لإدارة المخلفات البلدية الصلبة.