بكتيريا السالمونيلا
يبحث العديد من الأشخاص عن علامات تدل على الإصابة ببكتيريا السالمونيلا، نظرًا لأنه من أنواع البكتيريا الشائعة التي تصيب الجهاز المعوي، نتيجة تلوث الطعام أو عادة خاطئة في تسخين الطعام، ولكن اكتشافه المبكر يساعد على سرعة التعافي منه.
ويجب على الأشخاص عند ظهور هذه العلامات عليهم بشكل مستمر، الذهاب إلى استشارة الطبيب للتأكد من الإصابة ببكتيريا السالمونيلا أم لا، حتى لا يتعرض الشخص لحالات تسمم.
وتوجد علامات تدل على إصابتك ببكتيريا السالمونيلا، وفقا لما أوضحه الدكتور أحمد شاهين، أستاذ الفيروسات بكلية الطب بجامعة الزقازيق، خلال حديثه لـ«الوطن»، يتمثل أبرزها في التالي:
وتحتاج تلك البكتيريا إلى فترة تتراوح من يوم إلى 3 أيام حتى تظهر أعراضه على الشخص، بعد تناوله لوجبات الطعام الملوثة.
وتوجد العديد من الطرق التي تؤدي لانتقال بكتيريا السالمونيلا، يأتي على رأسها تلوث الطعام، سواء من الشخص المعد له أو الأدوات، بحسب «شاهين»: «كمان بتنتقل من تناول الأطعمة النيئة الملوثة».
وتنتقل السالمونيلا، أيضًا إلى الشخص، بسبب عادة خاطئة تتمثل في تسخين الطعام بدرجة حرارة غير مناسبة، لأنه يحتاج لدرجة حرارة معينة خلال تصنيعه للقضاء على الميكروب، وفقا لما رواه أستاذ الفيروسات بكلية الطب بجامعة الزقازيق: «ينتقل عبر الأواني البلاستيك، لأنها تتفاعل مع الأطعمة الساخنة، والتي تتسبب في ظهور مادة السالمونيلا، لتتراوح مدة علاجها من 4 لـ 5 أيام».
تعليقات الفيسبوك