السعرات الحرارية في الكعك السادة والملبن
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تبدأ البيوت في إعداد كل ما لذ وطاب من كعك وبسكويت العيد، زوكل عام، يضيف الأهالي مختلف المكونات والأطعمة بالكعك، إذ يحشو بالملبن والعجوة وغيرها، وبعض البيوت، تشتري كحك العيد جاهزًا من المحلات، ويعد أحد أبرز امظاهر الاحتفال بالعيد ومن التقاليد القيدمة الموروثة منذ سنوات طويلة، وتستعرض «الوطن» السعرات الحرارية في الكعك السادة والملبن.
ويتناول الإنسان الكثير من كحك العيد دون حساب لعدد السعرات الحرارية والتي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن، وما يلي، عدد السعرات الحرارية في الكعك السادة والملبن، وفقًا لحديث الدكتور يوضح الدكتور أحمد صبري، أخصائي التغذية العلاجية وعلاج السمنة، لـ«الوطن»:
- الكعك السادة يحتوي على 200 إلى 300 سعر حراري باختلاف أنواع الحشو.
- الكعك بالملبن يحتوي على 220 سعرًا حراريًا.
- كحك العيد بالمكسرات به 220 سعرًا حراريًا.
- كحك بالتمر يحتوي على 240 سعرًا حراريًا، وهو أعلى من الكعك بالملبن والمكسرات بمقدار 20 سعرًا حراريًا.
ويعد تناول كحك العيد بكميات كبيرة به خطورة كبير على صحة الإنسان، ويضر الجهاز الهمضي بشكل كبير، إذ تحتوي الكعكة الواحدة على نحو 35% دهون، و35% نشويات، و30% سكريات، بحسب عاصم أنور أبو عرب، أستاذ سموم وملوثات الغذاء، مؤكدًا لـ«الوطن» أن يجب تناول قطعة واحدة من قطعتين فقط من الكعك في اليوم، وتناول البسكويت أقل ضررًا من الكعك.
ويؤثر تناول الكعك بكثرة خلال أيام عيد الفطر على مرضى القولون، بالإضافة إلى الإصابة بالسمنة، ويؤدي تناول الكعك بكثرة يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ.
تعليقات الفيسبوك