* ما التطرف وما مجالاته؟ التطرف لغة هو تجاوز الحد والبعد عن الوسطية والاعتدال، وهو ليس مقصوراً على مجال واحد، فهناك التطرف السياسى والدينى والعرقى والاجتماعى وغيرها.
لا يختلف اثنان على أهمية الغذاء والدور الذى يلعبه من أجل صحة الإنسان من الناحية العضوية، وهو أمر لم يقتصر ذكره فقط على كتب الطب