اتغدي معانا.. بروستيد الدجاج
اتغدي معانا.. بروستيد الدجاج
المكونات:
دجاجة كاملة
ملعقة خل
1/2 كوب عصير بصلة
ملح وفلفل (على حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة كاري
عصير ليمونتين
كوب دقيق ذرة
الطريقة:
1- تقطع الدجاجة 8 قطع، وتغسل جيدا وتترك جانبا.
2- يخلط الخل بعصير البصل بالملح والفلفل.
3- يضاف الكاري وعصير الليمون وتقلب المكونات جيدا حتى تمتزج.
4- تتبل الدجاجة في الخليط وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
5- تغطى قطع الدجاح بدقيق الذرة ثم تقلى في زيت غزير مغلي جيدا.
