اتعشي معانا.. مكرونة الليمون بالدجاج

كتب: سارة سعيد

 اتعشي معانا.. مكرونة الليمون بالدجاج

اتعشي معانا.. مكرونة الليمون بالدجاج

المكونات: كيلو مكرونة 2 شرايحة دجاج مقطعة أصابع ½ ملعقة ملح وفلفل مطحون 3 فصوص ثوم مقطعة شرائح ¼ ملعقة رقائق فلفل أحمر 3 ملعقة طعام زيت زيتون 3 ملعقة طعام بقدونس مفروم عصير 2 ليمونة ½ كوب جبنة بارميزان مبشور الطريقة: 1- اطهي المكرونة في وعاء كبير من الماء المغلي المملح. 2- يتبل الدجاج بالملح والفلفل، وتسخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وتشوح الدجاج، حتى تصبح ذهبية اللون 3- في وعاء آخر يضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر وزيت الزيتون ويقلى حتى تفوح رائحته، وتضاف لها المكرونة وتقلب جيدا. 4- توضع المكرونة في وعاء كبير وتضاف لها الدجاج الحار المتبل ويرش عليها البقدونس المفروم وعصير الليمون وجبنة البارميزان وتقلب جيدا قبل التقديم.