اتعشى معانا... سلطة البيض والبطاطس
اتعشى معانا... سلطة البيض والبطاطس
المكونات:
3 حبات بطاطس مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات
6 بيضات مسلوقة ومقطعة إلى قطع طولية
1/2 كوب بصل أحمر مفروم
2 حبة بنجر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
½ كوب كرفس مفروم
¾ كوب مايونيز
2 ملعقة صغيرة مستردة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
1- تخلط البطاطس والبيض والبصل والكرفس والبنجر في وعاء كبير.
2- يوضع المايونيز والمستردة والملح والفلفل في وعاء صغير ويقلب المزيج حتى يصبح سلسا.
3- يوضع المزيج على البطاطس والبيض والكرفس والبنجر والبصل ويقلب جيداً.
4- توضع السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة وتقدم باردة.
