"اتغدي معانا".. دجاج على الطريقة الصينية
"اتغدي معانا".. دجاج على الطريقة الصينية
المكونات
4 صدور دجاج مخلية
بيضة كبيرة
8 ملاعق كبيرة رقائق الذرة مطحونة ( كورن فليكس)
2 فص ثوم، مطحون
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
4 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم (كاتشب)
2 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة
الطريقة
1- تخفق البيضة ثم يوضع بها الدجاج، ثم يغمس في رقائق الذرة.
2- يرص الدجاج فى الصينية ويوضع داخل الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج.
3- فى مقلاة، يوضع الثوم، وصلصة الصويا، و صلصة الطماطم مع 500 مللى من الماء، تغلى وتترك على النار حتى يصبح قوامها سميكاً.
4- يصب الخليط السابق على الدجاج و يقدم مع أزر أبيض بالخضار.
