"اتغدي معانا".. كفتة البقدونس
"اتغدي معانا".. كفتة البقدونس
المكونات
1/2 كيلو لحم مفروم
1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم
2 ملعقة شبت مفروم ناعم
1 ملعقة مسلى
ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة
الطريقة:
1. يخلط اللحم مع البصل والبقدونس والشبت والمسلى والملح والفلفل الأسود والبهارات.
2. ثم تشكل على هيئة أصابع وترص فى صينية مدهونة بالزبد.
3. توضع فى الفرن على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
4. تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض والمايونيز أو المكرونة بالصلصة.
