افطري معانا.. سكونز بالجبن
افطري معانا.. سكونز بالجبن
المكونات:
8 ملاعق كبيرة دقيق
4 ملاعق جبن رومي مبشور
ربع ملعقة مستردة بودرة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب لبن
ملعقة زبد
طريقة التحضير:
1ـ ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والمستردة ثم تضاف الزبد ويقلب الخليط جيدا.
2ـ تضاف 3 ملاعق ونصف جبنة رومي ثم يعجن الخليط باللبن.
3ـ تفرد العجين ثم تقطع بقطاعة مستديرة.
4ـ ترص الوحدات في صاج مدهون مسلى ثم يدهن الوجه باللبن ويرش عليه باقي الجبن الرومي.
5ـ يوضع في الفرن لمدة 12 دقيقة حتي ينضج.
6- يقدم كنوع من الفطائر المملحة.
