"اتغدي معانا".. خرشوف باللحم والصلصة البيضاء
"اتغدي معانا".. خرشوف باللحم والصلصة البيضاء
المكونات
1/2 كيلو لحم مسلوق
كيلو خرشوف مسلوق
2 كوب حساء لحم
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة سمن
كوب حليب
ملعقة كبيرة دقيق
الطريقة
1ـ يقلب الدقيق في السمن ثم يسكب عليه حساء اللحم واللبن.
2ـ يضاف الخرشوف المسلوق وقطع اللحم إلي الصلصة البيضاء السابقة، يقلب الخليط جيدا ويوضع علي النار حتي ينضج.
3- يعصر عليه الليمون ويقدم ساخنا.
