"اتغدي معانا".. الدجاج والبروكلي في الفرن
"اتغدي معانا".. الدجاج والبروكلي في الفرن
المكونات
500 جرام صدور الدجاج، مقطعة مكعبات
بصلة، مقطعة مكعبات
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
رأس بروكلى، مقطعة إلى زهرات
ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
15 جرام زبد
6 شرائح خبز التوست
كوب كريمة
كوب مرقة
ملح و فلفل أسود (حسب الرغية)
الطريقة
1- تشوح صدور الدجاج حتى تصبح لونها ذهبى.
2- يضاف البصل والبروكلى ثم تشوح لمدة 5 دقائق.
3- يوضع الخليط السابق فى صينية ثم تتيل بالفلفل والملح ثم الزعتر.
4- تقطع شرائح الخبز فوق الدجاج ثم تضاف الزبد السائح.
5- تخلط الكريمة والمرقة ثم تضاف إلى الدجاج.
6- تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة ثم تقدم.
