"افطري معانا".. البيض الحار

كتب: سارة سعيد

"افطري معانا".. البيض الحار

"افطري معانا".. البيض الحار

المكونات: 7 صفار بيض مسلوق 2 ملعقة كبيرة مسطردة 1/3 كوب مايونيز بصلة مفرومة ¼ ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار ¼ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل ثمرة فلفل أحمر مقطعة شرائح الطريقة: 1- يهرس صفار البيض جيدا باستخدام شوكة. 2- تضاف المسطردة والمايونيز والبصل والصلصة والملح والفلفل لصفار البيض وتخلط جيدا. 2-ترش شرائح الفلفل على البيض ويقدم للإفطار.