بالصور| انطلاق مهرجان الإبداع للطهاة بمشاركة 72 متسابقا بالغردقة

08:27 م | السبت 21 مايو 2016

انطلقت مساء أمس، فعاليات مهرجان الإبداع للطهاة، بفندق ميركير وذلك بمشاركة 73 متسابقا يمثلون 31 فندقا سياحيا من 8 مدن مصرية.

وأكد الشيف محمود عبدالصادق منسق عام المهرجان، أن الهدف من المؤتمر هو تنشيط السياحة وتطوير الأفكار والارتقاء بالمهنة، وتبادل الخبرات.

وأوضح أن إبداع الطهاة بالنحت على الشوكولاتة، والثلج والزبدة، والقرع والبطيخ والشمع، يقوم بها 73 متسابقا في كرنفال عالمي، حيث يشارك فى المهرجان 31 فندق من القاهرة والإسكندرية والإسماعيلية، ومرسى علم، وطابا، والغردقة والأقصر، وشرم الشيخ.

وأكد الشيف أحمد جابر المنسق العام للمهرجان، أن مهرجان الإبداع يشارك فيه الشيفات الفنانين لإبراز مهاراتهم في النحت على الشوكولاتة والزبدة وعجينة الملح وعجينة السكر، والنحت على الثلج والشمع لعمل أشكال جمالية لتجميل شكل البوفيهات التي تتطلب مهارة عالية لعرضها للنهوض بالمهنة الأساسية في صناعة السياحة واستغلال حالة الركود، التي يعاني منها القطاع السياحي.

وأضاف لـ"الوطن"، أن المهرجان سوف يكون مسابقة للتنافس على المراكز الثلاثة للحصول على درع الفندق، لافتًا إلى أن المهرجان يهدف إلى تنشيط الوعي الفني لدي الشيفات حتى يكونوا سفراء لتنشيط السياحة، وتوصيل رسالة للعالم أن مصر مستقرة وآمنة بدليل تنظيم المهرجانات.