حلي معانا.. بسكويت القرفة

كتب: أروا الشوربجي

 حلي معانا.. بسكويت القرفة

حلي معانا.. بسكويت القرفة

المكونات 3 أكواب دقيق 6 ملاعق زبد صفراء جامدة كوب ونصف سكر بودرة 2 بيضة 5 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة بيكنج بودرد ربع كوب لبن (إذا احتاج الدقيق) ذرة ملح الطريقة 1- ينخل الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح 2- يضرب الزبد مع السكر بمضرب البيض الكهربائي 3- يضاف البيض ويضرب معهم جيدا 4- يضاف الدقيق مع الخليط السابق ويقلب إلى أن يصبح عجينة ملساء طرية وناعمة جدا 5 ـ تخبز في فرن متوسط الحرارة