"اتغدي معانا".. دجاج بالبربيكا والكزبرة
"اتغدي معانا".. دجاج بالبربيكا والكزبرة
المكونات:
1/2 كوب ذبادي
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة، فلفل ببريكا (حسب الرغبة)
1/2 كيلو صدور دجاج بدون جلد
طريقة التحضير:
1- يتبل الدجاج بالذبادي مع الملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة، فلفل، ببريكا ويترك لمدة ساعتين.
2- يوضع الدجاج في صينية، ويوضع في الفرن حتى ينضج.
3- يقدم مع المكرونة، والسلطة الخضراء.
