"حلي معانا".. كوكيز الشوكولاتة البيضاء بالمكسرات

المكونات: كوب سكر بني ½ كوب سمن ½ كوب سكر أبيض 2 بيضة معلقة ونصف صغيرة فانيليا 2 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 225 جرام رقائق الشوكولاتة البيضاء كوب مكسرات (جوز، ولوز، وبندق، وكاجو) مفروم الطريقة: 1- يسخن الفرن لدرجة حرارة 375 درجة مئوية. 2- في وعاء كبير، يوضع السمن والسكر البني والأبيض، ويضاف البيض والفانيليا ويضرب جيدا حتى يصبح الخليط كريمي. 3- في وعاء متوسط، يمزج الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح، وتصب تدريجيا للخليط الكريمي. 4- تضاف رقائق الشوكولاتة البيضاء والمكسرات. 5- يوضع الخليط في صينية مبطنة بورق الزبد، ويوضع في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يحمر خفيفا، وتترك لمدة دقيقة لتبرد، وتقدم للتحلية.