دورة تدريبية: اتعلم قبل ما تسلخ

10:34 م | الثلاثاء 02 أغسطس 2016

نظمت مديرية الطب البيطرى بالبحر الأحمر دورة تدريبية لتعليم «السلخ» فى مجازر المحافظة لتوفير فرص عمل للشباب، وفى الوقت نفسه الحفاظ على الجلود سليمة لإعادة تصنيعها فى المدابغ. الدكتور محمود إبراهيم، مدير عام الطب البيطرى بالبحر الأحمر، قال إن المديرية نظمت دورة تدريبية لمدة ٦ أشهر، لتعليم مهنة السلخ داخل السلخانة، وبعد فترة التدريب يتم إجراء اختبار لمن حصلوا على الدورة، وفى حالة اجتيازهم يتم اعتمادهم ومنحهم رخصة تضاهى رخصة القيادة ومعتمدة من الهيئة تحمل مهنة «سلاخ»، موضحاً أن الدورة تُسهم فى خلق فرص عمل وتمنح رخصة يمكن العمل بها فى الخارج. وتهدف الدورة إلى تعليم السلخ بطريقة محترفة للحفاظ على جلود الحيوانات، لأن هناك عدداً من السلاخين يقومون بسلخ الحيوانات بطريقة خاطئة تتسبب فى تقطيع جلود الحيوانات، مما يجعلها لا تصلح لإعادة تصنيعها وتحويلها إلى منتجات جلدية. ولفت «إبراهيم» إلى أن التعامل الأمثل مع الجلود سيحل مشكلة استيراد الدولة كميات كبيرة من الجلود وسد العجز فى الصناعات الجلدية والاعتماد على منتجاتنا.

وقال إن مديرية الطب البيطرى نظمت لجاناً بيطرية لمكافحة الطفيليات الداخلية بالتجريع بمادة البندازول 10% والرش لمكافحة الطفيليات الخارجية والتحصين ضد مرض الالتهاب الرئوى، وكذلك يتم انعقاد لجنة للتأمين على الحيوانات.