"افطري معانا".. بيض بالمايونيز والخس
"افطري معانا".. بيض بالمايونيز والخس
المكونات
4 بيضات
ملعقة كبيرة مايونيز
¼ ملعقة صغيرة كاري
12 ورقة خس صغيرة
الطريقة
1- يسلق البيض في ماء به ملح، ثم يترك ليبرد ويجف.
2- يهرس البيض في وعاء باستخدام شوكة، ثم يضاف له المايونيز والكاري.
3- يوضع خليط البيض على ورق الخس بالتساوي ويقدم في طبق التقديم.
