"اتغدي معانا" ... أرز بالجبن والبروكلي

المكونات ملعقة طعام زبد ½ كوب بصل مفروم 4 ملاعق جبن كريمي كوب حليب 3 أكواب أرز أبيض حزمة بروكلي مقطعة إلى قطع صغيرة ملعقة صغيرة ملح مكسرات للتزيين الطريقة: 1- توضع الزبد في مقلاة على نار متوسطة. 2- يضاف اليها البصل ويقلب جيداً حتى يأخذ اللون الذهبي. 3- تخفض الحرارة ويضاف الملح ويقلب جيداً مع البصل. 4- يوضع الجبن الكريمي مع الحليب في كوب ويقلب جيدا حتى يصبح مزيجاً. 5- يضاف مزيج الحليب والجبن إلى البصل في المقلاة ويترك حتى يغلى. 6- يوضع الأرز في صينية متوسطة ويوضع علية مخلوط الحليب والجبن والبصل والبروكلي. 7- يسخن الفرن على درجة حرارة 350ᵒ. 8- توضع الصينية في الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة. 9- بعد خروجها يرش عليها المكسرات.