سمسار اللحم.. «4 جنيه مكسب الكيلو»

08:56 م | السبت 03 سبتمبر 2016

فى مواجهة الركود بالأسواق قبل أيام من عيد الأضحى، وارتفاع اسعار اللحوم تسبب فى ظهور وسيط لبيع اللحوم، أطلق عليه الجزارون اسم «سمسار اللحم».

{long_qoute_1}

«تقدر تسميه كدة سمسار»، كلمات خرجت على لسان المعلم شحتة البزاوى، الذى يعمل بالجزارة منذ أكثر من 40 عاماً، وأن غلاء أسعار اللحوم، جعلت الجزارين يلاحقون الزبائن، بعد أن كانت شوادرهم تمتلئ بالزبائن والزحام يسد الشارع. ويقول: «فى الفترة الأخيرة، ظهر موضوع السمسار ده، علشان الحركة، الجزار بقا يجيله موظف شغال فى هيئة حكومية كبيرة فيها عدد كبير من الموظفين، فيتفق معاه يوزع له لحمة على معارفه وزمايله فى الشغل، ويعمل له تسهيلات فى السداد». من 3 إلى 4 جنيهات، ذلك هو نصيب «السمسار» مقابل ترويج اللحوم للجزار فى المصالح والهيئات الحكومية، بحسب ما يؤكد «شحتة» فى حديثه: «لو الكيلو مثلاً بـ80 جنيه، الجزار بيدهوله بـ77 جنيه، وهو وشطارته، زود جنيه، زود 5 هو وشطارته، وبنستنى عليه فى الدفع، يعنى لآخر الشهر».