"حلي معانا".. توفي الفراولة
"حلي معانا".. توفي الفراولة
المكونات
20 ثمرة فراولة
20 عود خشبي
كوب سكر
½ كوب ماء ساخن
الطريقة
1- توضع كل ثمرة فراولة في عود خشبي.
2- يضاف السكر للماء الساخن في وعاء على نار متوسطة الحرارة، ويقلب لمدة 3 دقائق حتى يذوب السكر، ثم ترفع درجة الحرارة ويقلب حتى يغلي الماء.
3. تترك على النار لمدة 8 دقائق حتى يصبح القوام غليظا.
4- تغمس الفراولة في التوفي وتترك لمدة 15 دقيقة أو حتى يبرد التوفي وتقدم.
