"افطري معانا".. أومليت الثوم والجبن
"افطري معانا".. أومليت الثوم والجبن
المكونات:
2 بيضة
ملعقة حليب كبيرة
3 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
3 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
5 جرام زبد
ربع كوب جبن "جروير" مبشور
الطريقة:
1- يخفق البيض والحليب بواسطة شوكة، ثم يضاف الثوم والبقدونس والملح والفلفل.
2- يذاب الزبد في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ويضاف له البيض ويتم تقليبه.
3- يضاف الجبن قبل نضوج البيض، ويطهى على كل جانب لمدة 3 دقائق ويقدم مع الخبز.
