افطري معانا".. بيض بالطماطم في الفرن
افطري معانا".. بيض بالطماطم في الفرن
المكونات
4 بيضات
ملعقة زبد
ثمرة طماطم كبيرة مقطعة
ثمرة فلفل
بصلة مقطعة شرائح
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
الطريقة
1ـ يحمر البصل في الزبد، ثم يضاف له قطع الفلفل.
2ـ تضاف الطماطم المقطعة ويتبل الخليط بالملح والفلفل ويترك على النار قليلا.
3ـ يوضع البيض فوق الخليط السابق، ثم يوضع في الفرن لمدة 5 دقائق.
