المخابز تقلل حجم «الفينو» وترفع سعره: كل «مدارس» وإنتوا مفلسين

11:38 م | الأحد 25 سبتمبر 2016

علاقة وطيدة تجمع بين الدراسة و«الفينو»، فلا تستغنى عنه الأمهات، ولا تخلو منه الحقائب المدرسية، ما يجعل من العام الدراسى موسماً لأصحاب المخابز الذين يمارسون مؤخراً حيلاً لمواجهة ارتفاع الأسعار بتصغير حجم رغيف «الفينو» وتقليل وزنه، ولا عزاء للأسر المطالبة بمضاعفة الكمية التى كانت تشتريها لسد حاجتها. «كنت بعمل لكل ابن عندى 3 سندوتشات، دلوقتى بعمل 5 عشان يشبعوا، وبدل ما كنت بشترى بـ150 جنيه فى الشهر، بقيت بدفع 300 جنيه.. فين أيام ما كنا بنجيب الـ10 بجنيه؟»، هكذا ترفض «هدى محمد» ممارسات أصحاب الأفران وصغر حجم الخبز «الفينو»، وتطالبهم بالتخلى عن الجشع، والتفكير فى حال المواطن البسيط.

{long_qoute_1}

«رؤية عبدالله» لها رأى مشابه، فصغر حجم «الفينو» يسبب عبئاً كبيراً عليها، لأن راتبها الشهرى كان مقسماً بين الأكل والمواصلات والمعيشة، ومضاعفة كمية «الفينو» تخل بالميزانية التى تضعها لنفسها: «كنت بشترى بجنيه فى اليوم، بقيت بشترى بجنيه ونص، وفى الشهر بدفع حوالى 50 جنيه فينو بس، غير المواصلات وباقى الأكل. فين بقى المرتب؟ كله بيخلص من غير ما استفاد بيه، أكيد مش بشتغل علشان الأكل والشرب، والواحد مضطر وبنحمد ربنا».

لأصحاب المخابز رأى مختلف يبررون به خطوتهم الأخيرة، يقول «ياسر محمد»: «صغر حجم الفينو خارج عن إرادتنا، بسبب زيادة أسعار الخامات. الدقيق زاد حوالى 300 جنيه فى الطن، والغلا لحق كمان الزيت والسكر، وكيلو الزيت بـ7 جنيه»، مشيراً إلى أن ارتفاع الأسعار لا يشمل فقط مكونات الخبيز، إنما طال أيضاً الغاز والكهرباء، لذلك باتوا مجبرين على تصغير حجم «الفينو»، حتى لا يتكبدوا خسائر كبيرة، ويستطيعوا تغطية مرتبات العمال وباقى النفقات. وعلق مصدر مسئول من وزارة التموين، طلب عدم ذكر إسمه، على الأمر بأنه تم إلغاء الدقيق المدعم للمخابز، وليس من حق الوزارة فرض وزن أو سعر معين تبيع به للمواطنين، ولكن من حق وزارة التجارة الداخلية التأكد من أن أصحاب المخابز يفرضون سعراً محدداً على الرغيف الواحد. وأضاف المصدر أنه حين كان الدقيق مدعماً كانت تُفرض بعض الشروط على أصحاب المخابز، من ضمنها ألا يتجاوز سعر رغيف «الفينو» 10 قروش، ويكون بحجم ثابت.