فايد: الصحة تؤكد السماح بنسبة الـ0.05% من الأرجوت في القمح عالميا

10:47 ص | الثلاثاء 27 سبتمبر 2016

قال الدكتور عصام فايد، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إنه تم إعداد تقرير مشترك بين وزارتي الصحة والزراعة بخصوص مخاطر فطر الأرجوت الذي يصيب القمح.

وأكد بيان لوزارة الزراعة، أن وزارة الصحة أكدت أن نسبة 0.05% من الأرجوت في الأقماح مسموح بها، وهو ما اتفق مع ما أقرته المواصفة القياسية المصرية لعام 2010.

وقالت الوزارة فى بيان لها، إن وزارة الصحة أكدت أنه لا ينتج عنها أي خطر على الصحة العامة للإنسان، وذلك بالنسبة للأقماح غير المعدة للطحن، حيث تمر بعمليات غسيل وغربلة قبل الطحن.