"افطري معانا".. عجة بالبصل واللانشون
"افطري معانا".. عجة بالبصل واللانشون
المكونات:
2 ملعقة دقيق
4 بيضات
ملعقة بقدونس مبشور
بصلة كبيرة مفرومة
2 شريحة لانشون مقطع
2 ملعقة زبد
ملح وفلفل (حسب الحاجة)
الطريقة:
1ـ يوضع الزبد في إناء على النار ويضاف له البصل ويقلب حتى يصفر لونه.
2ـ يضاف الدقيق إلى البصل ويقلب.
3ـ يوضع البيض فوق الخليط السابق، ويضاف له البقدونس، واللانشون، ويتبل بالملح والفلفل.
4ـ توضع في الفرن لمدة 25 دقيقة.
