"افطري معانا".. سلطة البيض بالجرجير
"افطري معانا".. سلطة البيض بالجرجير
المكونات:
2 بيضة مسلوقة
كوب جرجير مقطع
100 جرام بسطرمة
كوب صغير مشروم مقطع
ملح، فلفل أسود (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- يقطع البيض المسلوق شرائح.
2- تقطع البسطرمة صغير.
3- تقلب البسطرمة مع البيض والجرجير والمشروم.
4- يرش الفلفل الأسود والملح على المزيج السابق ويقدم.
