جزارو الجمالية بالدقهلية يرفعون سعر كيلوجرام اللحوم إلى 100 جنيه

01:41 م | الخميس 06 أكتوبر 2016

رفع جزارو مدينة الجمالية بالدقهلية أسعار اللحوم من 85 جنيهًا إلى 100 جنيها للكيلوجرام، وذلك بعد يوم واحد فقط من إغلاق محالهم وامتنعوا عن بيعوا اللحوم من أجل رفع أسعارها إلى 110 جنيهات إلا أنهم فتحوا المحال اليوم وأعلنوا عن السعر الجديد وهو 100 جنيه للكيلوجرام مع عرض كميات بسيطة من اللحوم.

وقال إسماعيل الدواخلي، أحد المواطنين، إن الجزارين اتفقوا فيما بينهم على تنظيم إضراب عن فتح محلاتهم لبيع اللحوم لأنهم اتفقوا جميعا لرفع سعر كيلوجرام اللحوم لمبلغ 110 جنيهات وهو ما يجعل الأهالي تضطر للذهاب إلى المنزلة أو ميت سلسيل لشراء اللحمة بسعر الكيلوجرام 85 جنيها.

وأضاف "فوجئنا بالجزارين يعلنون عن سعر جديد اليوم وهو 100 جنيه للكيلوجرام وهو سعر لم يحدث من قبل في المنطقة بالكامل، خاصة وأننا من المراكز الريفية والتي تتوفر بها تربية المواشي، ونفتقد إلى الرقابة التموينية، أو أي رقابة على الأسعار".

وقال الدكتور سامى طه، نقيب الأطباء البيطرين السابق، "لابد وأن نعترف بأن حصة الفلاح الصغير من الثروة الحيوانية تبلغ 85%، و نسبة 15% فقط حصة المربين بالأعداد الكبيرة، وفي كل الأحوال الدولة لا تدعم المربي، وبالتالي لا يمكن وضع سعر ثابت للحوم".

وأضاف "يوجد ميعاد دوري لرفع أسعار اللحوم تبدأ من شهر رمضان وتنتهي مع عيد الأضحى، والخطير في الأمر أنه بعد العيد يقل المعروض بعد ذبح أعداد كبيرة منها ويرتفع سعرها، وكانت الدولة تمتلك مؤسسة اللحوم إلا أنها خرجت من السوق، والإنسان المصري لا يقبل على اللحوم غير المصرية إلا إذا كان مضطرا، ولجأت الدولة إلى اللحوم السودانية والأوربية لعمل توزان في السوق".

وأكد أن المربي والجزار كل منها يحصل على هامش ربح بسيط في ظل الارتفاع الجنوني في الأسعار لأنه محكوم بسوق موازي يطرح لحوم بأسعار لا تقبل المنافسة، والجزار يريد أن يخرج في النهاية لا ظالم ولا مظلوم، ويحصل على الربح الذي يستحقه، والأزمة الحقيقية في الذبح خارج المجازر لأنها عادة ما تكون لحوم إما مريضة أو صغيرة ،وللأسف ما يزال 40% تقريبا يذبحون خارج المجازر الرسمية.