آلات إيطالية حديثة لجني وعصر ثمار الزيتون في مطروح

09:18 م | الأربعاء 19 أكتوبر 2016

أعلن الدكتور نعيم مصيلحي، رئيس مركز بحوث الصحراء، توفير معاصر زيتون آلية إيطالية بمركز ومدينة مرسى مطروح ومركز سيدي براني غرب المدينة لبدء موسم جني ثمار الزيتون بمحافظة مطروح، والذي يعتبر من المحاصيل الرئيسية التي تتميز بها المحافظة وذلك بأسعار رمزية دعماً للمزارعين.

وقال مصيلحي إن وزارة الزارعة واستصلاح الأراضي، بالتعاون مع محافظة مطروح، وفَّرت معاصر زيتون إيطالية بالتعاون مع أحد المشروعات الإيطالية بمحافظة مطروح مع توفير عدد من معاصر الزيتون الحديثة والتي توفر الجهد والوقت وتساعد على استخراج زيت زيتون بطريقة علمية بعيدا عن الأتربة والتأثير بعوامل الجو الأخرى.

من جانبه، قال الدكتور أحمد القط، مدير مركز التنمية المستدامة لموارد مطروح، إن المعاصر الحديثة تعمل لخدمة المواطنين بأسعار رمزية وهي 40 قرشا للكيلو نظير العصر، كما أنها تعمل لفترة أكثر من 12 ساعة يوميا للانتهاء من عصر الزيتون للمزارعين بالمناطق المنتشرة بالمحافظة.

من ناحية أخرى، وفَّر المشروع الإيطالي "مرساديف" الممول من الحكومة الإيطالية عددا من الآلات الحديثة للمزارعين الخاصة بحصاد الزيتون بمراكز النجيلة ومرسى مطروح وسيدي براني ورأس الحكمة ولذلك لتوفير الوقت والتي تعمل ببطارية عادية وسهولة الانتقال بين الأشجار لجني تلك الثمار بطريقة أسهل وأبسط على المزارع.

وصرح إيفان فيرتوزى المنسق الدولي للمشروع الإيطالي بمطروح، بتوفير عدد كبير من آلات التي تسمى البراكنك لجني الثمار فيهم بطريقة علمية متبعة في كثير من دول العالم لحفظ الزيتون ونقله إلى المعاصر مباشرة دون الحفظ في الشكائر البلاستيكية التي لا تصلح لحفظ الزيتون.

في الوقت ذاته، نفَّذ المشروع الإيطالي تدريب عدد من المزارعين بمناطق عدة داخل مصر وفي إيطاليا لنقل الخبرة في مجال جني الزيتون لمزارعي محافظة مطروح.