"اتغدي معانا".. جمبري بالثوم والبقدونس
"اتغدي معانا".. جمبري بالثوم والبقدونس
المكونات
كيلو جمبري متوسط مقشر
2 ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زيت الزيتون
6 فصوص كبيرة مفرومة
½ ملعقة فلفل أحمر حلو
ملعقة صغيرة من الخل
½ كوب بقدونس مفروم
الطريقة
1- يتبل الجمبري بالملح ويترك لمدة 10 دقائق.
2- على نار متوسطة الحرارة، يوضع الثوم والجمبري معا لمدة دقيقة، ثم يضاف الفلفل الحلو .
3- يرفع الجمبري من على النار، ويضاف له الخل والبقدونس.
